Weihnachtsessen

Wie in vielen anderen Teilen der Welt, wird das Fest auch in Katalonien meistens mit der Familie gefeiert. Was man in dieser Region üblicherweise...

Osterkuchen

Traditioneller Osterkuchen mit Eiern verziehrt. Was es mit dieser höchst verwunderlichen Geschichte auf sich hat, erzählen wir hier (adsbygoogle =...

Tortell de Reis

An den meisten Feiertage kommt eine typische Speise auf den Tisch. So hat auch der Tag der heiligen drei Könige mit dem „Tortell de...

Calçots

Die Tradition der "gegrillten Lauchzwiebeln" (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Über den Ursprung der „Calçot“ gibt es, wie so oft, verschiedene...

Panellets

Eine der Traditionen in Katalonien ist zweifellos, zu jeder Feier auch etwas Süßes zu essen. Und wenn die Zeit der kälteren Tage beginnt, stehen...

Pa amb tomaquet

Das berühmte Brot mit Tomate fehlt auf kaum einer Speisekarte der regionalen Restaurants. So simple das Rezept, ist das Pa amb tomaquet weit über...

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